O copo ideal para cada tipo de cerveja artesanal

Existem diferentes tipos de copos. Válida afirmação, certo? Porém você sabe qual a influência do copo durante a degustação de cervejas? O formato do copo influência na amostra visual da cerveja, formação de espuma e na liberação da essência da cerveja.

Dessa forma beber uma cervejinha pode ser uma experiência ainda mais prazerosa quando se escolhe o copo certo. E , com o intuito de ajudar vocês nas suas próximas experimentações, reuni alguns modelos de copos e qual a cerveja adequada para cada tipo.

Modelos de copo

Copo americano: o mais comum e queridinho de todos. É provável que você tenha pelo menos um modelo desse em casa. Sem frescura alguma, ele é ideal para o estilo American Larger.

Lager: também conhecido como o copo de chope, é o segundo mais comum no Brasil. Esse copo favorece a formação e manutenção do creme, e por isso é indicado para cervejas no estilo Pilsnen e American Lager.

Pilsner: também indicado para cervejas Pilsen, esse copo é muitas vezes confundido com o Larger. Porém, por possuir uma boca maior, proporciona uma experiencia ainda melhor com o aroma da cerveja.

Cálice/Goblet: Por possuir uma haste longa, evita o contato de calor com o copo, que é sua principal função. Por isso é indicado para cervejas fortes (encorpadas) e estupidamente geladas, como as Cervejas Belgas.

Pintpint é considerado uma unidade de medida, que nos EUA corresponde a 473 ml e na Inglaterra 568 ml. Dessa maneira podemos concluir que esse modelo comporta uma grande quantidade de cerveja. Por isso sua base é menor que a boca, o que ajuda a diminuir a transferência de calor entre a mão e a bebida. É ideal para cervejas com aromas moderados como: IPA’s Stout, English e American Pale Ale.  

Pokal: o mais usado para degustação de cervejas, esse modelo favorece a preservação da espuma, o visual da cerveja e a saída de aromas. Embora seja considerado coringa para todos os tipos de cerveja, é mais apropriada para cervejas no estilo cabornatadas, claras ou escuras.

Caneca/ Mass: ideal para quem gosta de brindar em festas, já que suas paredes são bem espessas e possui alças. Além de facilitar na hora de brindar, sua alça também dificulta a troca de calor com a cerveja, uma qualidade excelente, uma vez que comporta até 1 litro de cerveja. Ideal para o estilo Oktoberfest e algumas Bitter.